|
|
Gevulde Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 GROTE UIEN
1/2 POND RUNDERGEHAKT
2 THEELEPELTJES KERRIEPOEDER
2 THEELEPELTJES PAPRIKAPOEDER
EEN PAAR SCHEUTEN WORCHESTERSAUS
ZOUT EN PEPER
1 1/2 KILO BLOEMIGE AARDAPPELEN
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
AARDAPPELEN KOKEN EN AF LATEN KOELEN.
UI KLEIN SNIJDEN EN BAKKEN IN EEN GEDEELTE OLIJFOLIE EN BRAADBOTER.
NA ENIGE TIJD, ALS UIEN GLAZIG WORDEN, HET
RUNDERGEHAKT ERBIJ DOEN EN MET EEN VORK AL
PRAKKEND KLEIN MAKEN (KIJK UIT DAT JE DE BODEM NIET BESCHADIGD MET JE VORK!!!!!)
KERRIE EN PAPRIKAPOEDER ERBIJ DOEN EN DE WORCHESTERSAUS, ALSMEDE ZOUT EN PEPER.
NU ALLES LEKKER GAAR LATEN BAKKEN. OM HET NOG PITTIGER TE MAKEN KAN JE ER OOK SPAANSE PEPERTJES BIJ DOEN.
PUREE MAKEN VAN DE AFGEKOELDE AARDAPPELEN EN
ALLE INGREDIENTEN VAN DE GEHAKT DOOR DE AARDAPPELPUREE SPATELEN.
EET SMAKELIJK.
|
|
|